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nachhaltige Ernährung

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  1. Politik

    Umfrage: Viele unterschätzen Potenzial von Hülsenfrüchten

    Neue UFOP-Umfrage vom 03.11.2025: Viele unterschätzen Hülsenfrüchte – was das für Österreichs Ernährung, Klima und Landwirtschaft bedeutet. In Österreich wächst das Interesse an regionalen, nachhaltigen Lebensmitteln, doch ein nüchterner Blick auf aktuelle Daten aus Deutschland zeigt: Das Wissen über die …